ベトナムのレストランで使える会話フレーズ

ベトナムのレストランや食堂では、料理名を完璧に発音できなくても、メニューを指しながら短いベトナム語を使えば注文できます。重要なのは、店員への呼びかけ、数量、辛さや食材の希望、会計の表現を準備しておくことです。

ベトナム語では、店員を呼ぶときも相手の年齢に合わせてAnh ơi、Chị ơi、Em ơiなどを使います。誰にでも「bạn」と呼びかけるより、相手との関係を示す表現が日常的です。

この記事では、入店から会計までの流れに沿って、レストランで使える会話フレーズを紹介します。

入店するときの基本フレーズ

「2人」はhai người、「4人」はbốn ngườiです。人数だけを伝えるなら、Hai người.と言いながら指で示す方法もあります。

予約名は発音だけで伝わらないことがあるため、予約画面や名前のつづりを見せると確認しやすくなります。

注文したいときや会計を頼むときは、相手に合う呼び方＋ơiで店員を呼べます。

年齢を正確に当てる必要があるため難しく感じますが、周囲がその店員をどう呼んでいるかを聞くと判断材料になります。呼び方が分からなければ、軽く手を上げてXin lỗi.と声をかける方法もあります。

詳しい人称は、anh・chị・emの違いを参照してください。

mónは「料理・一品」、thực đơnは「メニュー」です。料理名を聞き取れない場合は、Anh/chị có thể viết ra không?「書いてもらえますか」と続けます。

おすすめを尋ねても、辛さ、量、食材が自分に合うとは限りません。必要な条件は別に確認してください。

基本形はCho tôi …「私に…をください」です。メニューを指しながら使うと、料理名の発音が不確かでも伝えやすくなります。

mộtは1、haiは2です。料理の数え方は品物によって異なりますが、旅行会話ではメニューを指し、数量を明確に伝えることを優先してください。

店員が注文を復唱したら、Đúng rồi.「そのとおりです」、またはKhông, món này.「違います、こちらです」と指して確認できます。

không cho …は「…を入れないでください」、ít … thôiは「…を少なめに」という形です。

アレルギーなど健康に関わる条件は、短い例文だけで安全が保証されるものではありません。食材名を現地語で明記したカードや翻訳画面を使い、調理器具やソースに含まれる可能性も含めて店側に確認してください。

ngonは「おいしい」、quáは程度が強いことを表します。店員や料理を作った人にNgon quá!と伝えると、短く感想を表せます。

共有する料理が多い場合は、取り皿や箸が足りないことがあります。必要な物を指しながらCho tôi thêm …「…を追加でください」と伝えます。

支払い方法は店によって異なるため、注文前または会計前に確認します。金額が聞き取れない場合は、画面や伝票を指して確認してください。

会計後はCảm ơn.、おいしかったことを伝えるならNgon lắm. Cảm ơn.と続けられます。

話者	ベトナム語	日本語
客	Chị ơi, cho tôi xem thực đơn.	すみません、メニューを見せてください。
店員	Vâng. Anh muốn gọi món gì?	はい。何を注文しますか。
客	Cho tôi món này và một chai nước.	この料理と水を一本ください。
店員	Anh có ăn cay được không?	辛い物は食べられますか。
客	Ít cay thôi.	辛さは少しだけでお願いします。
客	Chị ơi, tính tiền giúp tôi.	すみません、会計をお願いします。
店員	Vâng. Tổng cộng là hai trăm nghìn đồng.	はい。合計20万ドンです。